Pecorino pere e miele

Preparazione

Pecorino pere e miele
Private il pecorino della crosta e tagliatelo a bastoncini larghi un dito. Lavate una pera Williams, asciugatela, dividetela a metà, eliminate il torsolo e riducetela a fettine sottili. Passate le fette prima nel miele e poi in un trito di nocciole tostate e appoggiatele sui bastoncini di formaggio.