Pasticcini mignon

Preparazione

Foderate degli stampini piccoli con la pasta frolla e cuoceteli “in bianco” (senza ripieno) fino a
quando la pasta è dorata. Se non avete gli stampini piccoli, potete anche tagliare dei tondi di pasta e sormontarli con
un anello, sempre di pasta, che servirà a trattenere la crema. Sfornate i pasticcini e farciteli di crema, senza
meringa.