Pane giallo casalingo
Ingredienti
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3 dlbirra chiara
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30 grzucchero
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230 grfarina
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10 grburro
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12 grlievito in polvere
Preparazione
Mescolate in una terrina 180 g di farina gialla fine con 230 g di farina bianca, 12 g di lievito per torte salatein polvere, 30 g di zucchero e 3 dl di birra. Versate il composto in uno stampo da plum cake della capacità
di un litro e cuocete in forno caldo (180°) per circa 40 minuti. A fine cottura, spennellate il pane con 10 g di
burro fuso e fatelo raffreddare. E’ ideale con formaggi stagionati e salumi.
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