Preparazione
1) Spremi 4 lime e versa il succo filtrato attraverso un colino a maglie fitte in una ciotola. Aggiungi 10 foglie di menta fresca ben lavata e 2 cucchiai di zucchero. Mescola, in modo che lo zucchero si sciolga e la menta rilasci il suo profumo.
2) Traferisci lo sciroppo di lime e zucchero in una brocca di 1 litro di capacità. Aggiungi 4-6 bicchierini di rum chiaro, 2 lime ben lavati e tagliati a spicchi e una decina di cubetti di ghiaccio.
3) Versa acqua tonica nella brocca, fino a riempirla, mescola delicatamente e servi.
Mojito in brocca
Il mojito è una bevanda alcolica di origine cubana, composto da rum, zucchero di canna bianco, succo di lime, foglie di menta e acqua tonica. Questo cocktail è tra i più freschi e dissetanti e viene consumato molto durante l’estate, durante gli aperitivi o happy hour sulla spiaggia.