Melone al marsala
Ingredienti
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q.b.zucchero di canna
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.5 bicchierimarsala
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1melone
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1 cucchiaiozucchero
Preparazione
un melone maturomezzo bicchiere di Marsala (o un altro vino passito o liquoroso)
un cucchiaio raso di zucchero
un cucchiaino di zucchero di canna in cristalli
1 Eliminate le due estremità del melone e sbucciatelo; tagliatelo a fette rotonde di spessore piuttosto sottile, eliminando i semini con l’aiuto di un cucchiaio.
2 Disponete le fette di melone sovrapposte in un grande piatto di portata; versate il Marsala,cospargete con i due tipi di zucchero, lasciate riposare per qualche minuto e servite.
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