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Zafferano

Crema di avena e porcini

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Fesa di tacchino con yogurt e zafferano

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Culurgiones o culingiones

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Spaghetti alla chitarra con sugo di agnello in salsa di limone

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Gattò di riso

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Tajine di agnello alle prugne

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Tajine di pollo, cipolle rosse e zafferano

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Pollo alle olive verdi e limone

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Stufato di cipolle con sarde

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Fondi di carciofo in salsa

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Bourride provençale - Zuppa di pesce

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Corona allo zafferano e parmigiano con le mandorle

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Crema di mascarpone alle pere cotte

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