VITELLO CARNE SEMIGRASSA

Sella alla Orloff

Sella alla Orloff

Patè di maiale all'antica con scalogni in conserva

Patè di maiale all'antica con scalogni in conserva

Tagliatelle al sugo di arrosto

Tagliatelle al sugo di arrosto

Nodini di vitello alla piastra con aromi

Nodini di vitello alla piastra con aromi

Puccia langhigiana

Puccia langhigiana

Carré di vitello con salsa di funghi

Carré di vitello con salsa di funghi

Blanquette di vitello

Blanquette di vitello

Risotto alla veneta

Risotto alla veneta

Spezzatino con castagne al latte

Spezzatino con castagne al latte

Arrosto di vitello all'arancia

Arrosto di vitello all'arancia

Zuppa di gulasch con le patate

Zuppa di gulasch con le patate

Tonco de pontesel

Tonco de pontesel

Torta di carne e patate

Torta di carne e patate