VINO BIANCO

Straccetti di pollo in agrodolce

Straccetti di pollo in agrodolce

Gnocchi di ricotta ai funghi

Gnocchi di ricotta ai funghi

Caciucco alla livornese

Caciucco alla livornese

Polpettine nelle foglie di verza

Polpettine nelle foglie di verza

Anguilla al pomodoro

Anguilla al pomodoro

Arrosto di maiale agli agrumi

Arrosto di maiale agli agrumi

Anguilla in carpione

Anguilla in carpione

Polenta con coniglio in umido

Polenta con coniglio in umido

Padellata di cozze ripiene

Padellata di cozze ripiene

Coriandoli dolci

Coriandoli dolci

Risotto con spada flambé

Risotto con spada flambé

Agrodolce di baccalà con uvetta e pinoli

Agrodolce di baccalà con uvetta e pinoli

Lonza arrosto al mirto

Lonza arrosto al mirto

Ostriche alle erbe

Ostriche alle erbe