Uova

Canederli di formaggio grigio e porri

Canederli di formaggio grigio e porri

Cotizza o cutizza - Torta fritta

Cotizza o cutizza - Torta fritta

Frittelle di lenticchie

Frittelle di lenticchie

Kaiserschmarrn (frittata dolce stracciata alla altoatesina)

Kaiserschmarrn (frittata dolce stracciata alla altoatesina)

Torta di mele e ricotta alla trentina

Torta di mele e ricotta alla trentina

Grostoli

Animelle fritte

Animelle fritte

Gallina ripiena lessata

Gallina ripiena lessata

Torta di acciughe e verdure

Torta di acciughe e verdure

Zuccotto farcito alla panna

Zuccotto farcito alla panna

Ravioli all'arrosto

Ravioli all'arrosto

Bignè alla crema di asparagi e capperi

Bignè alla crema di asparagi e capperi

Sformato di pecorino con marmellata di cipolle

Sformato di pecorino con marmellata di cipolle

Rotolo di frittata al brie e asparagi

Rotolo di frittata al brie e asparagi