TUORLO

Farfalle mimosa ai peperoni

Farfalle mimosa ai peperoni

Delizie fredde alle prugne con pan di Spagna

Delizie fredde alle prugne con pan di Spagna

Crostata di ananas e lime con profumo di menta e crema al Rhum

Crostata di ananas e lime con profumo di menta e crema al Rhum

Crostata di fragole con pistacchi e crema Chantilly

Crostata di fragole con pistacchi e crema Chantilly

Ravioli di robiola con petali in tempura

Ravioli di robiola con petali in tempura

Terrina di pan di Spagna al vino con crema

Terrina di pan di Spagna al vino con crema

Crostata di cipollotti con rucola e parmigiano

Crostata di cipollotti con rucola e parmigiano

Canestrelli di Pasqua

Canestrelli di Pasqua

Tempura di gamberi (Ebi no somen age)

Tempura di gamberi (Ebi no somen age)

Crema ai marron glacé

Crema ai marron glacé

Bavarese all'arancia e cioccolato

Bavarese all'arancia e cioccolato

Torta farcita con glassa di lamponi

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Plum-cake con banane e datteri

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Crostatine alla frutta con crema chantilly

Crostatine alla frutta con crema chantilly