TUORLO

Zuppa al vino bianco

Zuppa al vino bianco

Trifle di pere e mandorle

Trifle di pere e mandorle

Carpaccio con crema di crescenza

Carpaccio con crema di crescenza

Cuore fondente

Zuppa corsa con salsa rouille e crostini

Zuppa corsa con salsa rouille e crostini

Ravioli alla romana

Ravioli alla romana

Ravioli di patate con salsa al taleggio

Ravioli di patate con salsa al taleggio

Ravioli al formaggio con i cannolicchi

Ravioli al formaggio con i cannolicchi

Strifti Tyròpita

Strifti Tyròpita

Pansotti di gamberi e zucchine al pomodoro

Pansotti di gamberi e zucchine al pomodoro

Zabaione light

La cima genovese

La cima genovese

Ravioli di branzino

Ravioli di branzino

Triangolo alla crema

Triangolo alla crema