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SEDANO COSTE (GAMBO)

Misto di legumi al curry

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Paglia e fieno primavera

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Sugo di verdure

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Ragù di pesce spada

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Faraona al mascarpone

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Polpettone di vitello alla fiorentina

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Lonza alla senape

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Lo zampone con lenticchie

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Linguine flambé

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Tacchino in carpione

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Luccio in salsa alla mantovana con polenta

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Terrina di polpo in gelatina

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Filetto lardellato al Madera

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La paniscia

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