Sfogliata con pomodori e feta

29 05 2008

4/5

Procedura

35 minuti
Cottura

20 minuti
Persone

4
Difficoltà

facile

Ingredienti

q.b.
insalata verde
2
pomodoro
q.b.
sale
1 cucchiaino
senape
100 gr
feta
2 cucchiai
olio di oliva
1
pasta sfoglia (rotoli)
q.b.
basilico

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Sfogliata con pomodori e feta

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Preparazione

1 rotolo di pasta sfoglia,
2 pomodori maturi,
1 cucchiaino di senape,
insalata,
2 cucchiai d'olio d'oliva,
100 g di formaggio feta,
qualche foglia di basilico,
sale.

Srotola la pasta e ritaglia un rettangolo di circa 15 x 25 cm. Mescola la senape con l'olio e spalma il tutto sulla pasta. Distribuisci i pomodori tagliati a fette e cuoci nel forno caldo a 180° per circa 20 minuti. Quando la sfogliata è fredda, distribuisci qualche fogliolina di basilico e la feta sbriciolata. Accompagna la sfogliata con un'abbondante insalata verde.

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