Sale

Agnello in umido con zafferano

Agnello in umido con zafferano

Uova sode su verdure grigliate

Uova sode su verdure grigliate

Bagnet ross

Biscottini salati con crema di robiola

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Abbuoto - Fegato e Budelline di agnello

Abbuoto - Fegato e Budelline di agnello

Crema di zucca al rosmarino

Crema di zucca al rosmarino

Spalla d'agnello cotta a bassa temperatura

Spalla d'agnello cotta a bassa temperatura

Crostoni con verza e bitto al burro e salvia

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Tortino di riso e carciofi

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Pasta fresca con farina di fagioli

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Sugo al pomodoro con ragù di carne

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Casonsei ampezzani alla barbabietola

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Coniglio alla borragine e tarassaco

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Tagliatelle di farina di ceci con capriolo e porcini

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