Sale

Pappardelle con sugo di lepre

Pappardelle con sugo di lepre

Rotolini di piadina con prosciutto e carciofini

Rotolini di piadina con prosciutto e carciofini

Carciofi sottolio toscani

Carciofi sottolio toscani

Scaloppine con pioppini

Scaloppine con pioppini

Nodini di vitello alla senape

Nodini di vitello alla senape

Crostini di pane con ragù ai fegatini e con salsiccia

Crostini di pane con ragù ai fegatini e con salsiccia

Crostini di Pitigliano

Crostini di Pitigliano

Panigacci

Tartine con carpacci di mare

Tartine con carpacci di mare

Polenta in umido con moscardini

Polenta in umido con moscardini

Brasato di ganascino di manzo al Barbera

Brasato di ganascino di manzo al Barbera

Ribollita all'antica

Ribollita all'antica

Sfrappole alla grappa

Sfrappole alla grappa

Spezzatino ai carciofi

Spezzatino ai carciofi