Rosmarino

Tigelle montanare modenesi

Tigelle montanare modenesi

Pan di ramerino

Pan di ramerino

Radicchio brasato con cipolle e uvetta

Radicchio brasato con cipolle e uvetta

Involtini di lonza

Involtini di lonza

Arista alla fiorentina

Arista alla fiorentina

Fettina di vitello con pancetta e uova

Fettina di vitello con pancetta e uova

Pisarei e fasò (gnocchetti e fagioli)

Pisarei e fasò (gnocchetti e fagioli)

Pizza con cipolle rosse caramellate, noci e gorgonzola

Pizza con cipolle rosse caramellate, noci e gorgonzola

Pollo con carciofini e pomodori secchi

Pollo con carciofini e pomodori secchi

Zuppa di baccalà ceci e broccolo

Zuppa di baccalà ceci e broccolo

Brasato al vino rosso

Brasato al vino rosso

Coniglio alla senape

Coniglio alla senape

Gli agnolotti

Zuppa di ceci alla calabrese

Zuppa di ceci alla calabrese