Ricotta

Carciofi ripieni di ricotta

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Crostata di ricotta

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Lattughe ripiene di riso e asparagi

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Crostata di tajarin in soufflé

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Gnocchi di ricotta al forno

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Spaghetti alle erbe aromatiche

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Cannelloni ricotta e salsiccia

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Panzerotti al formaggio

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Torta di coste

Canederli con fonduta di formaggio

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Pasta al pesto con fagiolini

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Tortellini in brodo

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Polpette di carote, spinaci e ricotta

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Pizza con farina di castagne

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