PROVOLA AFFUMICATA

Gattò o gateau di patate

Gattò o gateau di patate

Risotto agli ortaggi croccanti e carpaccio di provola

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Minestra di pasta mista

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Ravioli di provola e radicchio

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Millefoglie di sedano rapa

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Panzarotti napoletani

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Tortano al formaggio e scarola

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Lasagne agli asparagi

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Maccheroncini al forno con salame

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Pasta e broccoli alla calabrese

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Bresaola alle fave

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Pitta ripiena

Pizza fritta con ricotta, provola e ciccioli

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Girelle pancetta e zucchine

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