Pepe

Trippa al sugo di melanzane

Trippa al sugo di melanzane

Rognone con patate al rosmarino

Rognone con patate al rosmarino

Mousse rosa alla robiola

Mousse rosa alla robiola

Filetto di vitello alla messinese

Filetto di vitello alla messinese

Capretto al sugo con olive e capperi

Capretto al sugo con olive e capperi

Bistecca panata alla palermitana

Bistecca panata alla palermitana

Minestra di cavolfiore

Minestra di cavolfiore

Straccetti di pesce spada alla marinara

Straccetti di pesce spada alla marinara

Bocconcini di pesce persico al latte di cocco

Bocconcini di pesce persico al latte di cocco

Maccheroni con il

Maccheroni con il "capuliato" - Maccheroni con macinato di carne

Bucatini con cavolfiore alla trapanese

Bucatini con cavolfiore alla trapanese

Code di gamberi al gin e pompelmo rosa

Code di gamberi al gin e pompelmo rosa

Panelle

Impanate ragusane

Impanate ragusane