PEPE NERO

Filetto al pepe misto

Filetto al pepe misto

Spuma di tonno e acciughe

Spuma di tonno e acciughe

Salsa dolce di pomodoro

Salsa dolce di pomodoro

Zuppa cinese di pollo e vermicelli

Zuppa cinese di pollo e vermicelli

Insalata di cedro con cipollotti

Insalata di cedro con cipollotti

Gnocchetti di ricotta e melanzane

Gnocchetti di ricotta e melanzane

Caprini sott'olio alle erbe aromatiche

Caprini sott'olio alle erbe aromatiche

Filetto in crosta con salsa al vino bianco

Filetto in crosta con salsa al vino bianco

Insalata di formaggi

Insalata di formaggi

Arrosto di maiale all'ananas caramellato

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La paniscia

Tonno al rosmarino

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Zuppa di polenta e verdure

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Coniglio in civet (salmì)

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