PANE DI SEGALE

Zuppa di patate e trota

Zuppa di patate e trota

Minestra di fegato

Minestra di fegato

Favò

Tomini di capra al timo e miele

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Zuppa con porri e zucca

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La millefoglie di Santa Claus

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Insalata di speck e mele verdi

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Bocconcini di caprino

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Bruschetta alla pancetta

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Stelle con avocado e tartare di tonno

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Crostini di barbabietola

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Stelline di pane nero

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Zuppa di pane, patate e porri

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Medaglioni di capriolo ai mirtilli rossi

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