

Ingredienti
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3 fettepane di segale
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100 grtonno filetto
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0.5avocado
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2lime
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1 cucchiainocappero sotto sale
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q.b.sale
Preparazione
1) Sciacquate i capperini. Tagliate il tonno a dadini piccoli, mescolatelo con un cucchiaio d'olio, sale e il succo di mezzo lime e fatelo marinare in frigo per 10 minuti.
2) Passate al mixer la polpa di avocado con un pizzico di sale, il peperoncino e il succo dei lime rimasti. Intagliate il pane con il tagliapasta a forma di stella e spalmate le tartine con la crema di avocado. Disponete al centro di ciascuna la tartare di tonno mescolata con i capperini e decorate a piacere.
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