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ORATA FILETTI

Gelatina di pomodoro con orata

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Filetti di orata in crosta agli aromi

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Sashimi misto

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Crudo di orata con pesche e pepe rosa

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Gratin di filetti di orata e patate al latte e alloro

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Orata con zucchine allo zenzero

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Orata in salsa di lime

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Filetti di orata al cartoccio

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Piccoli filetti di orata con verdure al cartoccio

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Filetti di orata allo zenzero (nel cestello di bambù)

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Filetti di orata in agrodolce

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Risotto con gremolata

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Filetti di pesce gratinati con funghi

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Sushi di pesce

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