Olio

Carpaccio di pesce e peperoni

Carpaccio di pesce e peperoni

Carpaccio al forno con trito piccante

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Carpaccio di salmone affumicato alle verdure con salsa verde

Carpaccio di salmone affumicato alle verdure con salsa verde

Carpaccio di manzo tonnato

Carpaccio di manzo tonnato

Fiori di zucca farciti e fritti

Fiori di zucca farciti e fritti

Fiori di zucca ripieni alla ligure

Fiori di zucca ripieni alla ligure

Insalata di farro della Garfagnana

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Spaghetti con avocado e tartara scottata di gamberi

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Vellutata di carote, patate e cipolle

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Cous cous di pesce alla trapanese

Cous cous di pesce alla trapanese

Tabulè alla libanese

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Tabulè con bulgur, cetrioli e avocado

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Braciole piccanti con salsa esotica

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Millefoglie di salmone e finocchi

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