Olio

Arista al latte profumata

Arista al latte profumata

Cavolfiori affogati al forno

Cavolfiori affogati al forno

Verzolini in umido

Verzolini in umido

Polenta verde

Medaglioni di pesce, castagne e chips di zucca

Medaglioni di pesce, castagne e chips di zucca

Sformato di funghi porcini con salsa di patate

Sformato di funghi porcini con salsa di patate

Riso aromatico ai petali di rosa

Riso aromatico ai petali di rosa

Pancake alla zucca e zucchine

Pancake alla zucca e zucchine

Puré freddo di patate all'erba cipollina

Puré freddo di patate all'erba cipollina

Anatra agli aromi

Anatra agli aromi

Arista alle prugne

Arista alle prugne

Sformatini di patate e cipolle di Tropea

Sformatini di patate e cipolle di Tropea

Filetto in salsa tartufata

Filetto in salsa tartufata

Vol-au-vent al granchio

Vol-au-vent al granchio