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Lepre in salmì o jeurs in salse

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Beccacce ripiene alla friulana

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Carne alla cacciatora

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Orecchiette con pomodori e pecorino

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Risotto mediterraneo

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Cuscus con verdure grigliate

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Panata triestina - Pancotto

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Frittelle di ricotta con le fragole

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Pinza di patate

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Risotto al Teroldego

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Cuori di carciofi fritti con mozzarella

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Jota carnica

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Aringhe alle cipolle

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Spezzatino di montone alla contadina

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