OLIO PER FRIGGERE

Patatine piccanti al formaggio

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Ovuli fritti

Polpette di baccalà

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Pollo alla toscana

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Arancini di patate

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Portafogli di manzo

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Baccalà alla romana

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Frittelle di finocchi

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Carciofi fritti in pastella

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Cappidduzzi

Zuppa con gamberi e fiori di zucca

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La frittura di animelle cervello

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Parmigiana di melanzane classica al basilico

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Frittelle con fiori di zucca e acciughe

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