Limone

Melanzane stufate

Melanzane stufate

Salsa alle carote

Salsa alle carote

Tartare di tonno al limone

Tartare di tonno al limone

Polpette di platessa

Polpette di platessa

Salsa bastarda

Gamberi e polpa di granchio in salsa mousseline

Gamberi e polpa di granchio in salsa mousseline

Salsa alla maitre d'hotel

Salsa alla maitre d'hotel

Salsa alle mele

Salsa alle mele

Petti di pollo in salsa tonnata

Petti di pollo in salsa tonnata

Cosciotto di cinghiale alla salsa ghiotta

Cosciotto di cinghiale alla salsa ghiotta

Limoncino al timo

Limoncino al timo

Semifreddo al croccante di mandorle

Semifreddo al croccante di mandorle

Polpette di legumi ai semi di sesamo

Polpette di legumi ai semi di sesamo

Cavolo cappuccio in insalata, con mele e bresaola

Cavolo cappuccio in insalata, con mele e bresaola