Grana

Orecchiette al forno

Orecchiette al forno

Cotechino in crosta di patate

Cotechino in crosta di patate

Vol au vent delicati

Vol au vent delicati

Zuppa d'inverno con uova in camicia

Zuppa d'inverno con uova in camicia

Gnocchi alla romana con prosciutto cotto

Gnocchi alla romana con prosciutto cotto

Risotto giallo con gremolada

Risotto giallo con gremolada

Timballo di crespelle con carciofi e ricotta

Timballo di crespelle con carciofi e ricotta

Gallina ripiena bollita

Gallina ripiena bollita

Strudel di tagliatelle

Strudel di tagliatelle

Tagliatelle in crosta

Tagliatelle in crosta

Risotto pasticciato

Risotto pasticciato

Carpaccio di porcini, speck noci e melagrana

Carpaccio di porcini, speck noci e melagrana

Risotto con porri, patate e mele

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Cotechino allo zabaione

Cotechino allo zabaione