Funghi

Riso rosso con porcini, fagiolini, noci e chèvre

Riso rosso con porcini, fagiolini, noci e chèvre

Orzotto ai porcini

Orzotto ai porcini

Risotto autunnale

Risotto autunnale

Tortellini gratinati

Tortellini gratinati

Polpo piaccante in guazzetto

Polpo piaccante in guazzetto

Risotto ai ceci e funghi

Risotto ai ceci e funghi

Pasta al gratin con funghi e mozzarella

Pasta al gratin con funghi e mozzarella

Spinaci tiepidi con funghi e nocciole

Spinaci tiepidi con funghi e nocciole

Carpaccio di porcini, speck noci e melagrana

Carpaccio di porcini, speck noci e melagrana

Lasagne pasticciate

Lasagne pasticciate

Gratin con besciamella e funghi

Gratin con besciamella e funghi

Polpettone di ricotta e bietoline

Polpettone di ricotta e bietoline

Risotto con porcini e salsiccia

Risotto con porcini e salsiccia

Bocconcini di maiale con porcini

Bocconcini di maiale con porcini