Fava

Polpettine di fave al pecorino

Polpettine di fave al pecorino

Polenta con fave e pancetta

Polenta con fave e pancetta

Fusilli con sugo di fave e tonno

Fusilli con sugo di fave e tonno

Vellutata di scarola

Vellutata di scarola

Tagliatelle con fave e pecorino

Tagliatelle con fave e pecorino

Zuppa di fave e patate

Zuppa di fave e patate

Spaghetti con sugo di fave e piselli

Spaghetti con sugo di fave e piselli

Garganelli al sugo con fave e zucchine

Garganelli al sugo con fave e zucchine

Scafata (o baggiana)

Scafata (o baggiana)

Involtini di lattuga ripieni

Involtini di lattuga ripieni

Minestrone di verdura con le fave

Minestrone di verdura con le fave

Risotto affumicato

Risotto affumicato

Crostini con crema di fave

Crostini con crema di fave

Spezzatino con purè

Spezzatino con purè