Farina

Polpettone saporito

Polpettone saporito

Crespelle fontina e prosciutto

Crespelle fontina e prosciutto

Le foglie fritte

Le foglie fritte

Gnocchetti di ricotta e melanzane

Gnocchetti di ricotta e melanzane

Polpettine in umido con rucola

Polpettine in umido con rucola

Crostata alla ricotta e amaretti

Crostata alla ricotta e amaretti

Pasta rosata alla barbabietola

Pasta rosata alla barbabietola

Pasta gialla allo zafferano

Pasta gialla allo zafferano

Torta soffice alle nocciole

Torta soffice alle nocciole

Fegato con senape e cognac

Fegato con senape e cognac

Sardine in carpione

Sardine in carpione

Penne al brandy

Penne al brandy

Gamberetti alla creola

Gamberetti alla creola

Scaloppine al grana

Scaloppine al grana