Farina

Crespelle fontina e prosciutto

Crespelle fontina e prosciutto

Le foglie fritte

Le foglie fritte

Polpettine in umido con rucola

Polpettine in umido con rucola

Gnocchetti di ricotta e melanzane

Gnocchetti di ricotta e melanzane

Crostata alla ricotta e amaretti

Crostata alla ricotta e amaretti

Pasta rosata alla barbabietola

Pasta rosata alla barbabietola

Pasta gialla allo zafferano

Pasta gialla allo zafferano

Torta soffice alle nocciole

Torta soffice alle nocciole

Fegato con senape e cognac

Fegato con senape e cognac

Sardine in carpione

Sardine in carpione

Penne al brandy

Penne al brandy

Gamberetti alla creola

Gamberetti alla creola

Scaloppine al grana

Scaloppine al grana

Lonza in padella

Lonza in padella