Farina

Torta di farina di castagne e ricotta

Torta di farina di castagne e ricotta

Torta di carote all'arancia

Torta di carote all'arancia

Polenta con il capriolo alla valdostana

Polenta con il capriolo alla valdostana

Polenta con il camoscio alla piemontese

Polenta con il camoscio alla piemontese

Pasta rasa emiliana

Pasta rasa emiliana

Polenta e gamberi

Polenta e gamberi

Polenta e scopetòn

Polenta e scopetòn

Torta di pane e frutta

Torta di pane e frutta

Timballo di bucatini

Timballo di bucatini

Polenta taragna della Valtellina

Polenta taragna della Valtellina

Mosa

Polenta pasticciata alla fontina

Polenta pasticciata alla fontina

Polenta e cavolo nero

Polenta e cavolo nero

Polenta con le fave

Polenta con le fave