Cipolla

Sella alla Orloff

Sella alla Orloff

Sfincione con le patate

Sfincione con le patate

Minestra di scarola e salsiccia

Minestra di scarola e salsiccia

Frittata con peperoni verdi

Frittata con peperoni verdi

Aguglie in umido

Aguglie in umido

Pasta al pomodoro con primosale

Pasta al pomodoro con primosale

Panzanella al tonno

Panzanella al tonno

Maccheroni salsiccia e lenticchie

Maccheroni salsiccia e lenticchie

Spaghetti al tonno e funghi

Spaghetti al tonno e funghi

Trippa alla marchigiana

Trippa alla marchigiana

Tortelloni verdi di ricotta burro e oro

Tortelloni verdi di ricotta burro e oro

Brasato

Lonza alle cipolle

Lonza alle cipolle

Omelette con cipolle e formaggio

Omelette con cipolle e formaggio