Carota

Luccio in salsa alla mantovana con polenta

Luccio in salsa alla mantovana con polenta

Terrina di polpo in gelatina

Terrina di polpo in gelatina

Filetto lardellato al Madera

Filetto lardellato al Madera

Zuppa fredda di carote

Zuppa fredda di carote

Stufato di cavolo rosso

Stufato di cavolo rosso

Spezzatino di maiale con ortaggi

Spezzatino di maiale con ortaggi

La paniscia

Verza con le uova

Verza con le uova

Vitello all'avocado

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Risotto ai ceci

Risotto ai ceci

Crostata di verdure e noci

Crostata di verdure e noci

Spezzatino alla salvia con funghi e polenta

Spezzatino alla salvia con funghi e polenta

Zuppetta di orzo ai funghi e speck

Zuppetta di orzo ai funghi e speck

Lattuga brasata

Lattuga brasata