Burro

Fegato di vitello con polenta bianca

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Foiolo al pomodoro

Foiolo al pomodoro

Torta speziata pere e lamponi

Torta speziata pere e lamponi

Sformatini morbidi di cioccolato

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Spaghetti alla chitarra con sugo di agnello in salsa di limone

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Spezzatino di agnello con i cannellini

Spezzatino di agnello con i cannellini

Quiche di brisée alle pere e parmigiano con le noci

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Mousse di pere nel guscio

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Trippa di fagioli

Trippa di fagioli

Ciambella dolce alle pere

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Radicchio verde e pere

Radicchio verde e pere

Minestra di patate al cumino

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Zuppa di Cogne dalla Val d'Aosta

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Mini gattò di patate con farcia filante

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