Brodo

Finocchi allo zafferano

Finocchi allo zafferano

Spätzle vegetariani con porri e ricotta

Spätzle vegetariani con porri e ricotta

Risotto con totani e piselli, mantecato al burrodi acciga

Risotto con totani e piselli, mantecato al burrodi acciga

Cuori di carciofi ripieni

Cuori di carciofi ripieni

Lenticchie al curry

Lenticchie al curry

Spaghetti ai funghi e nocciole

Spaghetti ai funghi e nocciole

Involtini di pollo al Marsala

Involtini di pollo al Marsala

Filetto di maialino salmistrato con polenta di storo e verza

Filetto di maialino salmistrato con polenta di storo e verza

Lasagne ai funghi, scamorza e speck con crema di cannellini

Lasagne ai funghi, scamorza e speck con crema di cannellini

Risotto con mele, radicchio e Taleggio

Risotto con mele, radicchio e Taleggio

Insalata di rinforzo con baccalà

Insalata di rinforzo con baccalà

Verdurine miste con zabaione salato

Verdurine miste con zabaione salato

Stracotto di maiale con la verza

Stracotto di maiale con la verza

Carciofi ripieni di carne e formaggio

Carciofi ripieni di carne e formaggio