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Ricette per la colazione di San Valentino

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Un'idea perfetta per festeggiare San Valentino in versione casalinga è cominciare la giornata con il piede giusto con una bella colazione romantica rigorosamente a letto

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Biscotti a forma di cuore, muffin e cupcake decorati, cioccolate in tazza aromatizzate, french toast… Donna Moderna ti propone 10 ricette romantiche per una colazione a letto (dolce oppure continentale) fatta con sentimento. Un gesto di tenerezza - che ti ruba solo pochi minuti - per viziare piacevolmente il tuo partner e iniziare San Valentino in modo originale! Trova la colazione giusta per accendere la passione.

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Colazione dolce

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Il cuore è ovviamente il leitmotiv… Saranno un abbraccio di soffice bontà, dolcissimi e invitanti alla vista, ghiotti al palato, i Muffin con cuore di marmellata. Facili da preparare, sono farciti di confettura alle fragole che si lascia intravvedere nella sommità, tra lo zucchero a velo, in una fiamma rossa a forma di cuore.  

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Impatto simile, diversa la consistenza, ecco i Biscotti a cuore: “sandwich” di biscotti di pasta frolla, ripieni di marmellata che fa mostra di sé dal foro a forma di cuore inciso su una delle due metà.

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Di cuore in cuore, è un’autentica leccornia la Cioccolata di San Valentino: la cioccolata calda è sormontata da panna semimontata, dove disegnerai un cuore di cioccolata con la tasca da pasticciere (se non ce l’hai, puoi usare un foglio di carta da forno arrotolato a cono).

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Di cuore in cuore, è un’autentica leccornia la Cioccolata di San Valentino: la cioccolata calda è sormontata da panna semimontata, dove disegnerai un cuore di cioccolata con la tasca da pasticciere (se non ce l’hai, puoi usare un foglio di carta da forno arrotolato a cono).

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Ma il cuore per il tuo amore può avere anche una simpatica versione salata… Prova la ricetta dei Cuori di wurstel con uovo fritto: è semplicissima e susciterà un sorriso. Il piatto è di realizzazione davvero elementare, quasi banale, ma a renderlo sfizioso è l’impiattamento, perfetto per una mattina romantica e per festeggiare San Valentino.

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Ma il cuore per il tuo amore può avere anche una simpatica versione salata… Prova la ricetta dei Cuori di wurstel con uovo fritto: è semplicissima e susciterà un sorriso. Il piatto è di realizzazione davvero elementare, quasi banale, ma a renderlo sfizioso è l’impiattamento, perfetto per una mattina romantica e per festeggiare San Valentino.

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Rimanendo sul salato, un’altra proposta gustosa sono le Uova alla coque con bastoncini affumicati, rivisitazione di un piatto tipico della colazione inglese, l'English Breakfast continentale che spesso apprezziamo in viaggio.

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E a proposito di suggestioni internazionali, ecco il French toast ai frutti di bosco o i Pancakes con frutta e miele: se vi svegliate tardi, puoi proporli anche per il brunch.

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Niente colazione se non c’è un po’ di frutta? Prepara la Macedonia di agrumi con yogurt alla cannella: c’è anche una spolverata di zenzero, per un tocco particolare (e afrodisiaco).

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Che anche il caffè, per San Valentino, sia speciale: il Caffè alla nocciola inebrierà la camera di note dolci e fruttate.

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→ Tutte le ricette di San Valentino

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Scorri le ricette e… buon San Valentino!

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