Caffè alla nocciola

Caffè alla nocciola

  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

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    Una colazione davvero speciale? Con la semplice caffettiera puoi preparare il caffè alla nocciola: una miscela profumatissima pronta in pochi minuti.

    Preparazione

    1) Mettete in infusione per 15 minuti 40 g di nocciole tostate tritate finissime in 1/2 decilitro di acqua. Filtrate l'acqua e con questa (e all'occorrenza altra) riempite una caffettiera per 4 persone.

    2) Mescolate alla polvere di caffé 1 cucchiaio di nocciole tritate e riempite il filtro della moka senza pressarla, chiudete bene e trasferite su fuoco vivace.

    3) Quando il caffè alle nocciole inizia a salire abbassate la fiamma. Mescolate e zuccherate, a piacere, solo prima di gustare.

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