Ideali per arricchire e insaporire cremosi risotti autunnali, lasagne e tagliatelle ma anche piatti a base di carne o di pesce, i funghi sono un ingrediente versatile molto amato in cucina. Sei alla ricerca di qualche nuova idea per portare in tavola i funghi freschi? Scopri la selezione delle migliori ricette con i funghi di Donna Moderna. Antipasti, primi, secondi e contorni golosissimi da preparare con finferli, chiodini, cardoncelli, champignon e porcini appena colti nei boschi, oppure (se necessario) anche surgelati. Dai piatti rustici di montagna come la tradizionale polenta pasticciata alle torte salate, dagli arrosti ai raffinati finger food: porterai in tavola tutto il sapore e il profumo dell’autunno, una delle stagioni più magiche dell’anno.
