Conosciuto già dai Greci e dai Romani, che lo scoprirono quasi per caso, lo yogurt, oltre ad essere utilissimo per la salute e per ritrovare la regolarità intestinale, è anche un ottimo ingrediente per preparare ricette sia dolci sia salate. Dona sapore alle preparazioni ma toglie anche qualche caloria che invece otterresti usando formaggi più ricchi, come per esempio il mascarpone. Così, se in una cheesecake sostituisci il formaggio spalmabile con lo yogurt, consentirai anche a chi è a dieta di assaggiarne una fettina…non sottovalutarlo!

Le ricette dei dolci allo yogurt

Magro o intero che sia, lo yogurt può essere il protagonista di molte ricette di dolci non soltanto deliziosi, ma anche molto semplici da preparare! Ne sono un’ esempio i dolci classici allo yogurt perfetti per la colazione o la merenda? Come:

Sono dolci soffici e light, deliziosi con una semplice spolverata di zucchero a velo ma anche facili da personalizzare. Per esempio, con una farcitura di crema, dei pezzetti di frutta nell’ impasto o del goloso cioccolato fondente.

Se invece, preferisci un dolce fresco, da consumare come dessert al cucchiaio, una torta fredda allo yogurt o piuttosto un mangia e bevi cremoso : ecco qui nostre proposte, scorri qui sotto la pagina e lasciati tentare dalla ricetta che più fa per te!