Il pesce spada è ricco di proteine e Omega-3, fondamentali nella prevenzione delle malattie cardiovascolari e dei tumori e in grado di combattere efficacemente l’invecchiamento. Presente in molti piatti tipici soprattutto della cucina calabrese e siciliana, il pesce spada ha un sapore molto delicato e si adatta a qualsiasi tipo di cottura. Ecco 10 ricette per gustarlo.
