Ingredienti
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8 foglie
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150 grammi
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4 foglie
insalata riccia
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1 cucchiaio
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3 cucchiai
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2 cucchiai
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q.b.
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q.b.
Preparazione
1) Metti 4 ravanelli affettati in una ciotola, unisci 4 foglie di insalata riccia a listarelle, una pera Williams rossa non troppo matura a dadini, un cuore di sedano tritato e 150 g di fettine di pesce spada a listarelle.
2) Condisci con una salsina fatta con un cucchiaio di maionese, 3 di olio e 2 d’aceto, sale e pepe e distribuisci il mix in 8 grosse foglie d’indivia.