Grappa aromatica

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Grappa aromatica


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    una bottiglia di grappa veneta
    un sacchettino di foglie di pesco raccolte da una pianta non trattata

    1) Raccogliete un sacchettino di foglie di pesco da una pianta sana e non trattata con antiparassitari.
    Lavate con cura le foglie sotto l'acqua corrente, stendetele su un telo e asciugatele delicatamente.
    2) Procuratevi una buona bottiglia di grappa veneta di vostro gusto purché non aromatizzata e infilatevi
    le foglie di pesco.
    3) Lasciate in infusione almeno per un mese prima di consumare la grappa, che potete servire a fine
    pasto, come digestivo. Per il suo aroma assai particolare è molto adatta per "correggere" sorbetti e gelati.

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