Ghiaccioli alla arancia

Preparazione

1) Per preparare 8 piccoli ghiaccioli alla crema d’arancia per prima cosa togliete dal frigorifero e lasciate ammorbidire 100 g di gelato di crema o fior di latte. Grattugiate quindi 1 arancia non trattata, eliminate la buccia residua e spellatene gli spicchi avendo cura di recuperare il succo che cola durante l’operazione.

2) Passate polpa e succo d’arancia al mixer con 1 cucchiaio di miele, un po’ di scorza grattugiata e 1/2 dl di succo dei mandarini. Infine, unite il gelato, frullate ancora per un istante e versate in 8 piccoli stampini da ghiacciolo oppure da tartelletta ma vanno bene anche bicchierini di plastica.

3) Sistemate i ghiaccioli alla arancia in freezer, inserite i bastoncini dopo mezz’ora e fate gelare per alcune ore.

I ghiaccioli alla arancia con tocco cremoso di gelato fior di latte sono un dessert leggero e genuino ottimo anche al posto del classico sorbetto al limone per i pranzi e le cene delle feste. Per il menu di Natale o il cenone di Capodanno.