Gazpacho mangia e bevi

Preparazione del gazpacho mangia e bevi

1. Spellate 2 pomodori maturi, pulite un gambo di sedano bianco e un quarto di peperone giallo.
2. Tagliate tutte le verdure a dadini e distribuitele a strati in 2 tumbler alti, mettendo nell’ordine il peperone, il pomodoro e il sedano.
3. Infine, frullate qualche fogliolina di menta con 5-6 cubetti di ghiaccio, un pizzico di sale, 2 cucchiai di succo di limone e dividete il trito ottenuto fra i bicchieri.