Ingredienti
Preparazione
1) Sbucciate 1 mela golden, 2 pere e 1 banana e tagliatele grossolanamente. Spremete 1 limone per ricavarne il succo.
2) Frullate la frutta prepararata con il succo del limone, aggiungendo 1/2 bicchiere di acqua, qualche cubetto di ghiaccio, e, poco prima di spegnere il frullatore, una presa abbondante di curcuma.
3) Spolverizzate la superficie del frullato di frutta con altra curcuma a piacere e gustate immediatamente. Il succo di limone oltre ad essere ricco di vitamina C serve a non far annerire la frutta, ma ricordate che questo beverone va comunque consumato subito per evitarne l’ossidazione.
Gustoso, fresco e dissetante: il frullato di frutta alla curcuma è un vero e proprio concentrato di virtù naturali che unisce le proprietà della curcuma a quelle di mele, pere, banane e limoni. La curcuma, una pianta asiatica di cui si utilizza la radice lievemente aromatica, è deliziosa su legumi, verdure e cereali e grazie al suo potere antinfiammatorio fa bene al fegato. In più, rinforza il sistema immunitario. Da provare, a sorpresa, anche negli impasti dei biscotti.
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