• Procedura
    30 minuti
  • Persone
    4

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Frittata con marmellata di mirtilli rossi

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Frittata con marmellata di mirtilli rossi

    La trovi anche su:

    Preparazione della frittata con marmellata di mirtilli

    1. Mescolate 2 bicchieri di latte, gr. 150 di farina setacciata e un pizzico di sale sino a che avrete ottenuto una pastella liscia, poi unite 4 tuorli e mescolate bene.
    2. Montate a neve molto ferma 4 albumi e gr. 30 di zucchero e incorporateli delicatamente alla pastella. Unite gr. 60 di uva sultanina che avrete fatto rinvenire e asciugato accuratamente, e 2 mele sbucciate, private dei torsoli e affettate.
    3. Scaldate il forno a temperatura moderata. Scaldate gr. 80 di burro in una padella grande e versatevi il composto. Cuocete sino a far dorare la parte inferiore, poi terminate la cottura in forno per 10 minuti.
    4. Strappate l'omelette con 2 forchette e servitela cosparsa di abbondante zucchero e accompagnata da marmellata di mirtilli rossi.
    Insalata di arance e mirtilli ai semi di cumino

    VEDI ANCHE

    Insalata di arance e mirtilli ai semi di cumino

    Torta farcita con confettura di mirtilli

    VEDI ANCHE

    Torta farcita con confettura di mirtilli

    Filetto ubriaco ai mirtilli

    VEDI ANCHE

    Filetto ubriaco ai mirtilli

    Quiche con mirtilli e mandorle

    VEDI ANCHE

    Quiche con mirtilli e mandorle

    Arrosto in salsa di mirtilli

    VEDI ANCHE

    Arrosto in salsa di mirtilli

    Riproduzione riservata