Ingredienti
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q.b.pasta per focaccia
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4porro
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4 fogliesalvia
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2 cucchiaiolio di oliva
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q.b.sale
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q.b.pepe
Preparazione
1) Prendete la pasta da pane (se volete prepararla a casa cliccate qui per la ricetta) e stendetela nella teglia unta di olio.
2) Disponete sulla pasta 4 foglie di salvia tritate e 4 piccoli porri precedentemente affettati e stufati in padella con 2 cucchiai di olio, 2 di acqua, sale e pepe.
3) Spennellate la focaccia con l’emulsione di olio e acqua, coprite la teglia e fate lievitare per 2 ore.
4) Mettete la focaccia con salvia e porri in forno e cuocetela sino a doratura.
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