Fesa impanata

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  • Procedura 15 minuti
  • Persone 1
  • Difficoltà facilissima

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    Sbattete un uovo in un piatto, immergetevi una fettina di fesa di vitello da 130 g e passatela nel pangrattato. Cuocetela in 20 g
    di burro spumeggiante fino a quando sarà dorata. Insaporitela con un pizzico di sale e servite con 30 g di insalata mista condita
    con un pizzico di sale e mezzo cucchiaio di olio extravergine d'oliva.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata